Optimierung der Wartungsabläufe für McDonald's
Die Wartung von mehr als 40 McDonald's-Restaurants in Zentralkalifornien erfordert eine zuverlässige, schnelle und skalierbare Lösung. Mike, der Wartungsleiter dieser großen Franchise-Gruppe, benötigte ein Tool, das Serviceanfragen rationalisieren, Reaktionszeiten verkürzen und die Geräteverfügbarkeit verbessern konnte. Deshalb wandte er sich an eWorkOrders, ein leistungsstarkes CMMS für die Wartung von McDonald's.
Geschäftliche Herausforderung: Zentralisierung der McDonald's-Wartung
Diese McDonald's-Franchise-Gruppe, die in der dynamischen Gastronomie tätig ist, musste in allen 42 Restaurants optimale Leistung und Sicherheit ihrer Geräte gewährleisten. Die größte Herausforderung bestand darin, die hohe Anzahl an Serviceanfragen aus verschiedenen Standorten zu verwalten und zu organisieren.
Mike suchte nach einer CMMS-Lösung, die:
- Einfach zu bedienen:
- Schnell umzusetzen
- Flexibel genug, um sowohl Routine- als auch Notfallreparaturen zu unterstützen
- Skalierbar für Dutzende von Fast-Food-Standorten
Eine zentrale Anforderung: Es musste innerhalb kürzester Zeit einsatzbereit sein.
Schnelle Implementierung des Wartungs-CMMS von McDonald's
Nach der Suche nach Lösungen und der Überprüfung einer Demo von eWorkOrders CMMS, Mike entschied sich schnell dafür, da es am besten passte.
„Viele Anbieter wollten nichts anpassen oder wollten unverschämte Gebühren verlangen“, erklärte Mike. „Mit eWorkOrders, wir haben Flexibilität, schnelle Bereitstellung und eine intuitive Benutzeroberfläche.“
Dank Schulungen, Anleitungsvideos und Live-Support konnten die Franchise-Teams das System problemlos übernehmen – sogar diejenigen ohne technischen Hintergrund.
Einhaltung der Vorschriften für Lebensmittelsicherheitsinspektionen
- Pflegen Sie präzise Echtzeit-Aufzeichnungen in einer zentralen Datenbank
- Zugriff auf vorbeugende Wartungspläne und -historie nach Gerät oder Standort
- Verfolgen Sie die Fertigstellung von Arbeitsaufträgen und den Status Ihres Technikers
- Überwachen Sie Teile und Lagerbestände aller Franchises
Dadurch wurden sie nicht nur konform, sondern auch im Tagesgeschäft effizienter.
Ergebnis: Optimierte Wartung an allen Standorten
Mike und sein Team erlebten innerhalb weniger Wochen nach der Implementierung des Wartungs-CMMS von McDonald's erhebliche Verbesserungen: „Meine Techniker lieben die Echtzeit-Updates, die sie auf ihrem Telefon oder Tablet erhalten. Die Möglichkeit, Notfallinformationen anzuzeigen und darauf zu reagieren, Arbeitsanweisungen in Echtzeit hat die Effizienz gesteigert, uns viel Zeit gespart und die Kundenzufriedenheit verbessert. Die eWorkOrders CMMS-Software bietet viele Vorteile:
Optimierte Wartungsabläufe, wodurch die Gesamtproduktivität verbessert wird.
Benutzerdefinierte Serviceanforderungsbildschirme auf jeden Franchise-Standort zugeschnitten.
Schnelle Akzeptanz der CMMS-Software in allen 42 Restaurants.
Mobiler Zugriff um Arbeitsaufträge per Telefon oder Tablet zu bearbeiten.
Echtzeit-Updates für Notfall-Arbeitsaufträge und Routineaufgaben.
Sofortige Priorisierung von Arbeitsaufträgen und Zuordnung.
Automatisches Routing von Anfragen an das richtige Team, mit Benachrichtigungen an die Franchise-Inhaber.
Zentralisierte Planung der vorbeugenden Wartung, wodurch Ausfallzeiten und Ausfälle reduziert werden.
Bestands- und Teileverfolgung nach Standort in einem einheitlichen System.
Umfangreiche Reporting-Tools, einschließlich Filter für standortbasierte Erkenntnisse.
Vereinfachte Einhaltung gesetzlicher Vorschriften mit einfach zu erstellenden Berichten.
Flexible und skalierbare Plattform um das anhaltende Wachstum zu unterstützen.
Außergewöhnliche Kundenbetreuung mit schnellen Reaktionszeiten.
Verbesserte Kommunikation über Teams und Standorte hinweg.
Fazit: Ein CMMS für den Erfolg von Fast-Food-Franchises
Franchise-Besitzer und Wartungsteams in der Gastronomie benötigen mehr als ein einfaches Ticketsystem. Sie benötigen ein Fast-Food-CMMS Das ist mobil, flexibel und für den Einsatz an mehreren Standorten ausgelegt. Mit eWorkOrdershat diese McDonald's-Gruppe eine skalierbare Lösung gefunden, die ihre Wartungsstrategie täglich weiter verbessert.
„Ich wünschte, ich hätte das schon vor Jahren gehabt“, fügte Mike hinzu. „Man muss kein Technikexperte sein, um eWorkOrders. Es funktioniert einfach.“
eWorkOrders CMMS optimiert die Wartung für 42 McDonald's-Standorte
In den letzten 24 Jahren habe ich die Wartung und Reparatur von über 42 McDonald's-Restaurants geleitet. eWorkOrders CMMS hat viele Prozesse rationalisiert und die Produktivität bei der Verwaltung von Serviceanfragen, Arbeitsaufträgen und der Kommunikation zwischen meinem Team aus 7 Wartungstechnikern und den Restaurant-GMs verbessert. Vor der Implementierung von eWorkOrdersWir führten in den verschiedenen Filialen individuelle Listen mit Reparaturen und Anfragen. Da wir die gesamte Wartung für all diese Anlagen, Geräte, Kühlschränke usw. verwalten mussten, mussten mein Team und ich sehr lange Listen verwalten. Obwohl wir dachten, der Prozess funktioniere gut, wussten wir, dass es einen effizienteren Weg für die Verwaltung unserer Anlagen geben musste. Nach einem Treffen mit Norm, meinem Kundenbetreuer, verstand er meine Herausforderungen und führte eine Demo durch. eWorkOrders CMMS-Software, die mir die Möglichkeiten zeigte und wie eWorkOrders meine bestehenden Prozesse verbessern konnte. Wir haben uns entschieden, eWorkOrders in unseren Restaurants. Das war der beste Schritt, den ich je gemacht habe! Die Filialleiter sind alle froh, dass alle ihre Anfragen, die sie eingereicht haben, eWorkOrders System wird verfolgt und sehr zeitnah abgeschlossen, einschließlich der Bestellung von Ersatzteilen usw. Mit dem robusten Standardberichtssatz können wir nun Aktivitäten auf Einzel- und Filialebene verfolgen und die Daten analysieren, um Verbesserungen zu erzielen. Die Möglichkeit, Serviceanfragen zu stellen und Arbeitsaufträge von einem mobilen Gerät aus zu verwalten, ist einfach fantastisch! Ich wünschte, ich hätte eWorkOrders vor Jahren. Vielen Dank, Norm, für Ihre Hilfe und Professionalität bei der Einrichtung und dem Betrieb eWorkOrdersNorm ist immer für mich da, wenn ich Fragen oder Probleme habe, um meine Arbeit zu verbessern, da ich nicht gerade der Computer-Experte bin. Die gute Nachricht: Das müssen Sie auch nicht sein. Ich hoffe, ich klinge nicht wie ein Verkäufer, denn das bin ich nicht, ich bin einfach ein sehr zufriedener Kunde.
Mike
